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tomme (n. f.)
[tɔm]
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Petit fromage gras à pâte molle, à moisissures blanches, à affinage rapide, confectionné à base de lait de vache ou plus rarement de chèvre, se présentant sous la forme de petits disques d'environ 10 cm de diamètre et 2 cm d'épaisseur.
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Suisse |
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