BDLP-Internationale

Résultats

4 fiches
1.
oseille (n. f.)
(Hibiscus sabddariffa). Abrév. de oseille de Guinée, plante (de la famille des malvacées) dont les feuilles acides sont utilisées en cuisine.
Tchad
2.
(Hibiscus sabdariffa). Jus extrait des fleurs rouges séchées de l'oseille de Guinée.
Tchad
3.
Sauce composée d'oseille de Guinée qui donne à celle-ci un goût acidulé.
Tchad
4.
(Hibiscus sabdariffa) Plante de la famille des malvacées, dont le fruit et la feuille ont un goût acide très prononcé; utilisée dans l'alimentation, comme légume ou comme condiment des viandes ainsi que dans la pharmacopée traditionnelle.
Centrafrique