Citation(s) | Référence(s) |
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[...] les rouges dits «du Valais», la rèze ou l'humagne auraient déjà été plantés avant que les envahisseurs ne nous apportent l'amigne, l'arvine et le muscat. |
1975, J. Montandon, Le Valais à table, p. 82.
[littérature]
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La liste des spécialités valaisannes de vins blancs est longue. Il faut d'abord citer les cépages authentiquement locaux, et qu'on ne trouve que dans cette région : l'humagne d'abord, qui existait, semble-t-il, avant la conquête romaine, et dont l'origine est inconnue; l'arvine et l'amigne ensuite, [...]. |
1977, J. Montandon, La Cuisine au fil du Rhône, p. 44.
[littérature]
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Par eux [les Romains] furent plantés l'amigne, l'arvine et le muscat délicieux qui merveilleusement s'acclimatèrent sur les coteaux rocheux de la vallée du Rhône. |
1977, J. Follonier et al., Vins du Valais, p. 63.
[littérature]
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Officiellement, l'amigne apparaît pour la première fois à l'Exposition ampélographique internationale de Genève en 1878. En 1881, elle se trouve à l'Exposition de Lucerne accompagnée d'échantillons de vins analysés par Jean-Marie Kohler. Enfin, en 1903 elle obtient le premier prix de la viticulture à l'Exposition nationale suisse de Frauenfeld. |
1991, Cl.-H. Carruzzo, Cépages du Valais, p. 59.
[littérature]
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Sur la fiche signalétique de l'amigne : un bourgeonnement blanc verdâtre et tomenteux, des rameaux moyens, striés, un peu grêles et souples, des feuilles adultes grandes, épaisses, orbiculaires et peu découpées, à face externe glabre légèrement parcheminée d'un vert clair qui jaunit à l'approche de la maturité et face interne couverte de poils qui, mêlés à un feutrage aranéeux, composent une apparence grisâtre et rugueuse. Les grappes sont moyennes à grandes, rameuses, lâches, avec un pédoncule très long, les baies moyennes, légèrement elliptiques, vert-jaune intense, à pellicule fine et saveur neutre. |
1994, Le Sillon romand, 15 septembre, p. 31.
[presse, journaux, périodiques]
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Réalité propre |
Emploi qui réfère à une réalité propre au pays ou à la région de la variété de français, ou qui en provient.
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